粉丝机设备-牧源机械(在线咨询)-粉丝机

【常见问题以及解决方法】

一、设备注意：

1、在安装中，我厂生产的粉丝机配备两组加热器，这两组加热器一定要分开，分成两组控制器，这样能更方便的操作，更能及时的检测电热管的使用情况。

2、机械不可空机运转这样会磨损螺旋主轴，初次（新机）开机前应空机转动磨合，粉丝机，正常转动即关闭电源，投料进入料斗就可生产，随后加工中我们生产流程：预热-投料-启动

3、机械在生产前一定要做好***工作，清理机械，检查动力。

二、生产技术注意：

1、粉丝机每天工作前机械预热，***完毕后，投料时先不要急于安装磨具，先启动机械将机械内部余留剩料挤压出来，挤压出的圆柱呈软料透明状时在将磨具固定，进行正常作业。这样的工序可以避免机械启动后出条不均匀的情况。

2、机械用风是很关键是一步，直接影响了随后的开粉效果。当操作人员发现粉条机出条不整齐，成前快后面或者左快右慢情况一般是风机没有鼓风到正确位置。一般从下往上成四五度角吹向机头前方一掌位置。

3、粉丝机在生产中粉板中间较粗且不粘连，四周易断条往上打圈，不时有气泡声。这种情况一般是淀粉浆过稠熟化过度，应当及时调节淀粉和水的比例和机械快慢阀门。

4、粉丝机在生产中粉条中间较粗且粘连，粉丝机械设备，这种情况一般淀粉较粗或者是低温膨胀度较大淀粉应该减少明矾的添加量或者是不添加明矾。

5、粉丝机在生产中透明则是成熟，不透明则是不成熟，粉条不透明的情况下应关小阀门慢进料。

6、粉条机在生产当中生产的粉条慢慢变细拉长然后断掉，一般是淀粉浆调节过稀，应当及时添加淀粉搅拌均匀，提高浓度。

7、粉丝机在生产当中一切正常但四周粉条断头情况较多，首先检查是否磨具上是有残留的剩料过硬大于模具无法挤压露出，如果不是，那就是淀粉较粗，劲度较差。

随着粉条生产技术的发展，粉丝机厂家，现在的粉条制作技术已经日渐成熟，不再是传统的粉条加工技术，已经逐渐被现代化的工艺所替代。下面我们就来说说粉丝机的工作原理。

粉丝机工作原理：

粉丝机通过铺浆成型直条切割等一系列工艺环节进行粉条生产，具体工序就是:淀粉打浆-真空抽气-下料入机-铺浆-蒸熟-冷却-低温老化-自然老化-竖切丝-烘干-定长横切-整理包装，期间不需要进行洗粉冻粉晾晒，一套设备整套工艺流程就可以完成。生产运行中也没有废水和废气排放，尤其近年来环保查的厉害，这是广大粉丝粉条生产厂商未来要走的方向。

粉丝机特点：

1、工艺技术成熟：

该项加工技术和设备用途广泛，可生产多种原料、多种规格的产品。不受气候变化的影响和地域区别的制约，粉丝机设备，一年四季均能正常生产。

2、成套设备性能好、用途广且可单独使用：

粉丝机系自行设计，结构完善、性能良好、品种规格齐全、质量可靠、机器价格合理、安装使用方便，同一机器可进行各种淀粉制品的加工，一般农家均能使用，便于推广利用，将过去的手工作业改为机械生产。

3、实施效果好：

生产多种规格，减少设备***。只需更换模片就能用同一台粉丝机生产不同规格的粉丝、粉条、扁粉、粉皮，一机多用，提高了设备的使用率。

粉皮是用马铃薯淀粉粉丝机加工而成的美食。随着科技的进步，利用机械化的设备来加工粉皮越来越普遍，下面我们就来说说粉丝机的生产工艺流程。

工艺流程：

原料入机 → 搅拌自动上料 → 下料到不锈钢带成型 → 蒸箱煮熟 → 冷却 → 从不锈钢带脱离 → 烘干箱烘干 → 切割 → 烘干 → 排潮 → 包装。

设备特点：

1、粉丝机一机多用，不仅可以加工粉皮而且可以加工同系列的产品，一台机器全搞定。

2、粉丝机加工成品口感柔韧爽滑，平整透亮，不粘不连，营养丰富。

3、以小麦、小米、高粱、大豆等五谷杂粮搭配制作而成的五谷面符合现代人不断进步的膳食理念。